蕎麥各加工階段樣片中出現(xiàn)的花粉 (a)和(b)為蕎麥屬；(c)蒿屬；(d)藜科
不同加工階段花粉雨中蕎麥花粉釋放量均值及百分比均值
（神秘的地球uux.cn報道）據(jù)EurekAlert!：在環(huán)境考古和農(nóng)業(yè)考古研究中，如何解讀考古遺址中農(nóng)作物花粉的考古來源及意義，一直是學研珠海金灣區(qū)上門（大活）[微信1662+044-1662][提供外圍女上門服務(wù)快速安排面到付款不收定金研究者需要回答的關(guān)鍵問題。為此，究傳中國科學院大學考古學與人類學系的統(tǒng)加尚雪博士科研團隊對蕎麥作物傳統(tǒng)加工過程中花粉的散布模式進行了模擬實驗研究。研究成果“Pollen Dispersal in Traditional Processing of Buckwheat and 工過Its Application in Agricultural Archaeology”，發(fā)表于2018年12期SCIENCE CHINA Earth Sciences上。程中該文由中國科學院大學劉洋(第一作者)和尚雪(通訊作者)等人共同撰寫。蕎麥
花粉作為農(nóng)業(yè)考古研究的作物重要指標之一，可以用來指示古環(huán)境演替與古人類農(nóng)業(yè)活動特征的粉散變遷歷史。目前，實驗花粉的考古傳播、擴散過程的學研珠海金灣區(qū)上門（大活）[微信1662+044-1662][提供外圍女上門服務(wù)快速安排面到付款不收定金研究僅限于自然狀態(tài)下的花粉雨以及農(nóng)田表土花粉分析，很少考慮到農(nóng)業(yè)加工過程對花粉散布影響，究傳這使我們無法有效地解讀考古遺址中的統(tǒng)加花粉特別是農(nóng)作物花粉的來源及代表性問題。蕎麥(Fagopyrum esculentum and F. tataricum)是一種耐旱、耐瘠的短季農(nóng)作物，人力需求少、地域適應(yīng)性廣、抗逆性強且營養(yǎng)豐富，目前在世界上有著廣泛的種植和利用。有研究認為，蕎麥可能在中國西南其野生祖本分布區(qū)的邊緣地帶被馴化，之后被傳播至北方地區(qū)栽培種植并適應(yīng)了干旱環(huán)境，距今3000年左右成為泛歐亞的農(nóng)作物。相對其他禾本科農(nóng)作物花粉，蕎麥花粉的來源及其與母本植物區(qū)域的關(guān)系具有更明確的指示意義。因此，關(guān)于蕎麥花粉的研究也日益受到關(guān)注。
該項研究針對蕎麥作物傳統(tǒng)加工過程的不同階段，采集空氣花粉雨樣品，結(jié)合蕎麥農(nóng)田、荒地表土花粉及周邊地區(qū)氣傳花粉雨數(shù)據(jù)作為對照組，探討各加工階段對蕎麥花粉散播的影響。結(jié)果顯示，在傳統(tǒng)加工過程中，蕎麥花粉在花粉雨中含量可以達70%以上，其中，脫粒和過篩階段花粉釋放量最大，其次為風選和收割階段。由此可見，農(nóng)作物的加工行為對作物花粉在生活區(qū)的散布具有顯著影響，高比例的農(nóng)作物花粉不僅可以指示人類的種植行為，也可能指示了加工行為。這對今后為辨識考古遺址中農(nóng)作物加工場地，評估農(nóng)業(yè)活動的強度和影響提供了科學依據(jù)和實驗基礎(chǔ)。
該研究作為一項基礎(chǔ)性研究，為農(nóng)作物花粉擴散研究在農(nóng)業(yè)考古中的應(yīng)用提供了新的思路，也提供了關(guān)于蕎麥花粉研究的新發(fā)現(xiàn)，具有一定跨學科性和科學意義。 頂: 2踩: 67597
